صحة
قاتل صامت وعلاجه في غذائك.. قائمة بالأطعمة المسموحة والممنوعة لمرض الكبد الدهني
يُعرف التهاب الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD) بأنه “قاتل صامت”، وذلك لعدم وجود أعراض واضحة له في كثير من الحالات، رغم أنه قد يتسبب في إرهاق مستمر أو ألم في الجانب الأيمن العلوي من البطن. لذا، يُعد التحكم في النظام الغذائي والوزن خطوة أساسية لمنع تطوره إلى مضاعفات خطيرة.
وفقاً للأبحاث، يعتبر اتباع نظام غذائي متوازن هو العلاج الأول لهذه الحالة، حيث يمكن من خلاله تحسين وظائف الكبد والحد من التهابه.
أطعمة يجب تناولها يُنصح بزيادة تناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التي تساعد الكبد، وعلى رأسها:
- الحبوب الكاملة والفواكه والخضراوات.
- الأسماك الدهنية والمكسرات، لاحتوائها على أحماض أوميغا-3 المفيدة.
- زيت الزيتون والأفوكادو، لخصائصهما المضادة للالتهابات.
- القهوة غير المُحلاة، التي أظهرت الدراسات قدرتها على تقليل خطر الإصابة بالكبد الدهني.
أطعمة يجب تجنبها في المقابل، يجب الحد من الأطعمة التي تزيد من سوء الحالة وتُفاقم التهاب الكبد، مثل:
- اللحوم الحمراء.
- الحبوب المكررة.
- المشروبات الغازية.
- السكريات والدهون المشبعة.
لا توجد آراء بعد. كن أول من يُبدي رأيه!
