طبيب روسي يصحح 7 مفاهيم خاطئة: القهوة ليست أداة لإنقاص الوزن ولا تضعف القلب باعتدال

في إطار تصحيح المعلومات الشائعة، قام أخصائي أمراض القلب والأوعية الدموية الروسي، الدكتور رومان أورسان، بتفنيد سبعة من أبرز المعتقدات الخاطئة حول استهلاك القهوة وتأثيرها على الجسم. وأشار الطبيب، في تصريحات نقلها موقع science.mail.ru، إلى أن الحد الأقصى الآمن للاستهلاك اليومي يبلغ 400 ملليغرام من الكافيين، أي ما يعادل أربعة أكواب من قهوة الإسبريسو.

إليك أبرز المفاهيم التي صححها أورسان:

• ليست مجرد طاقة: أكد أورسان أن القهوة تتجاوز كونها منبهاً، فهي مصدر هام للأحماض العضوية والبوليفينولات ومضادات الأكسدة التي تقدم فوائد مباشرة للخلايا ولصحة البكتيريا المعوية. كما أن طقوس تناولها تعزز الصحة العصبية.
• لا تضعف القلب: دحض طبيب القلب الروسي فكرة أن القهوة تضر بالجهاز الدوري، مؤكداً أن منافعها تفوق مخاطرها عند تناولها بكميات معتدلة. وحذر فقط من أن الاستهلاك المفرط قد يسبب تسارعاً مؤقتاً في ضربات القلب أو ارتفاعاً في ضغط الدم.
• لا تساعد على الشبع الدائم أو فقدان الوزن: على الرغم من أن القهوة قد توفر شعوراً مؤقتاً بالامتلاء، نفى أورسان قدرتها على تغيير سلوك الأكل أو المساعدة الفعالة في إنقاص الوزن على المدى الطويل.
• الإقلاع عنها ممكن: أكد الطبيب أن التوقف عن القهوة ليس صعباً بالقدر الذي يُصور، ويمكن تحقيقه عبر التخفيف التدريجي أو استبدالها ببدائل منزوعة الكافيين. وأشار إلى أن الأعراض الانسحابية (كالصداع) تكون حادة في الـ 24 ساعة الأولى فقط.
• لا تستنزف الكالسيوم: نفى أخصائي أمراض القلب أي تأثير سلبي للقهوة على توازن الكالسيوم، مؤكداً أن تناول الحليب والجبن والمكسرات ضمن النظام الغذائي يضمن عدم حدوث أي نقص.
• القهوة بالحليب آمنة: فنّد أورسان الخرافة القائلة بأن القهوة الممزوجة بالحليب تشكل خطراً، موضحاً أنها غير ضارة وتساهم في تعزيز الفوائد الصحية للقهوة.
• أربعة أكواب هي الجرعة المثلى: أوضح الطبيب أن الجرعة الآمنة تبلغ 400 ملليغرام، محذراً بشكل خاص النساء الحوامل والمرضعات، حيث قد يزيد الكافيين من توتر الرحم أو ينتقل للرضيع مسبباً له القلق واضطرابات في النوم.