مضادات أكسدة
-
صحة
معركة الشاي: الأخضر أم الأسود؟ أيهما الأقوى في تحفيز نمو الشعر ومكافحة التساقط؟
لأكثر من ألف عام، لم يكن الشاي مجرد مشروب دافئ، بل كنز طبي مليء بمضادات الأكسدة. وعندما يتعلق الأمر بصحة…
أكمل القراءة » طبيب روسي يصحح 7 مفاهيم خاطئة: القهوة ليست أداة لإنقاص الوزن ولا تضعف القلب باعتدال
في إطار تصحيح المعلومات الشائعة، قام أخصائي أمراض القلب والأوعية الدموية الروسي، الدكتور رومان أورسان، بتفنيد سبعة من أبرز المعتقدات…
أكمل القراءة »-
صحة
صحة الكبد أم صفاء الذهن؟ الكافيين (92 ملغ) في القهوة مقابل L-Theanine في الشاي
تستحوذ القهوة والشاي على مكانة رائدة كأكثر المشروبات استهلاكاً عالمياً، ليس فقط لمذاقهما، ولكن أيضاً لفوائدهما الصحية في الوقاية من…
أكمل القراءة » -
منوعات
بين القوام اللين والمذاق السكري: ما هي الفروقات بين التمر الطازج والمجفف وأيهما يعزز الشبع؟
سواء تم تناوله طازجاً في موسمه أو مجففاً على مدار العام، يظل التمر خياراً غذائياً صحياً ومصدراً ممتازاً للألياف. ومع…
أكمل القراءة » -
صحة
سر في مطبخك.. قشور الموز تطيل عمر المخبوزات وتحارب هدر الطعام
هل تعلم أن قشور الموز التي نرميها تشكل حوالي 40% من وزن الثمرة؟ هذا الهدر الكبير يمكن تجنبه عبر استخدامها…
أكمل القراءة » -
صحة
آلية عملها.. كيف تعزز 5 أطعمة إنتاج الكولاجين وتحمي البشرة؟
يُعد الكولاجين البروتين السحري الذي يحافظ على مرونة البشرة، لكن بعد سن الخامسة والعشرين، يتناقص إنتاجه تدريجياً. وفي حين أن…
أكمل القراءة » -
صحة
القرفة والهيل: توابل علاجية.. أيهما الأفضل لضغط الدم والتحكم بالسكري؟
تعتبر كل من القرفة والهيل توابل أساسية في العديد من المطابخ حول العالم، ولكل منها تاريخ طويل في الطب التقليدي…
أكمل القراءة » -
منوعات
“موز أصفر أم أخضر: أيهما أفضل لصحتك؟ خبيرة تغذية تجيب”
أوضحت الدكتورة أولغا كورابليوفا، خبيرة التغذية الروسية، الفروقات الصحية بين الموز الأصفر الناضج والموز الأخضر غير الناضج، موضحة أن لكل…
أكمل القراءة »
