فنون الطهي كمنظومة ثقافية

من المرقوق إلى الرقش: هيئة فنون الطهي تهدف لتحويل التنوع الإقليمي السعودي إلى وجهة مذاقات عالمية

تسعى هيئة فنون الطهي السعودية لإبراز حكايات الأطباق العريقة وتوثيق تفاصيلها، مؤكدةً على أن المطبخ السعودي غني بالتنوع الإقليمي الفريد…

أكمل القراءة »