لماذا تضر الحمضيات والقهوة المعدة صباحاً؟ العلماء يكشفون آلية تهيج بطانة الأمعاء

تحذيرات جديدة صدرت من خبراء الجهاز الهضمي بشأن بعض الأطعمة المعتادة التي قد تضر الأمعاء إذا تم تناولها فور الاستيقاظ. ويوضح الدكتور شوبهام فاتسيا أن حساسية المعدة في الفترة الصباحية تتطلب الحذر في اختيار المأكولات والمشروبات لتجنب حرقة المعدة والانتفاخ واضطرابات الهضم. ويُسلط الخبير الضوء على ثلاثة عناصر رئيسية يجب تجنبها:

1. الفواكه الحمضية: على الرغم من كونها مصدراً ممتازاً لفيتامين C ومضادات الأكسدة، إلا أن الحموضة الشديدة في فواكه مثل البرتقال والليمون تعمل على تهيج بطانة المعدة الهشة، مما يسبب ارتجاعاً حمضياً وخللاً في التوازن الطبيعي للأمعاء الذي يحتاج إليه الجسم لإتمام عملية الهضم بكفاءة لاحقاً.
2. القهوة السوداء: لا ينصح بالاعتماد على القهوة كمشروب أول في الصباح؛ لأنها تحفز إفراز حمض الهيدروكلوريك بدون وجود أي طعام في المعدة لتهضمه، ما يؤدي إلى الشعور بالحرقة ويمكن أن يتسبب في مشكلات مزمنة. إضافة إلى ذلك، يزيد الكافيين من مستويات هرمون التوتر (الكورتيزول)، وهو ما يمكن أن يؤدي إلى تعب ما بعد الظهر واختلال التوازن الهرموني.
3. الأطعمة المحتوية على التوابل: المواد الكيميائية الحارة، مثل الكابسيسين، تُنشط الجهاز الهضمي بشكل مفرط، مما يساهم في حدوث عسر هضم أو تقلصات معوية. ويزيد هذا النوع من الطعام من احتمال حدوث ارتجاع الحمض، ويفضل تناوله لاحقاً عندما تكون المعدة قد تعاملت بالفعل مع وجبة أساسية.

ولضمان صحة وسعادة الأمعاء، ينصح الخبراء ببدء اليوم بمرطبات مثل الماء الدافئ أو شاي الأعشاب، وتناول أطعمة قلوية ومغذية مثل اللوز المنقوع، الموز، أو الشوفان.