في نتائج مُشجعة لمدمني المانجو، وجدت دراسة استغرقت 24 أسبوعاً أن تناول هذه الفاكهة الاستوائية، على الرغم من ارتفاع محتواها السكري، قد يقي من داء السكري من النوع الثاني بصورة أفضل من تناول وجبة خفيفة مصنعة ذات سكر أقل. ويُعتقد أن الفرق يكمن في كون المانجو “طعاما كاملا” غنياً بالمغذيات المعقدة.
فوائد المانجو تتجاوز كمية السكر
أشارت الدراسة التي أجريت في جامعة ولاية فلوريدا وشملت أشخاصاً غير مصابين بالسكري، إلى أن التركيز على المحتوى الغذائي الكلي أهم من التركيز على عنصر السكر وحده.
- تجربة المقارنة: تم تقسيم المشاركين إلى مجموعتين: الأولى تناولت حبة مانجو يومياً (32 جراماً سكر)، والأخرى تناولت لوح جرانولا منخفض السكر (11 جراماً سكر).
- نتائج لصالح المانجو: أظهرت المجموعة التي تناولت المانجو تحسناً ملحوظاً في التحكم بمستوى الجلوكوز (سكر الدم)، وزيادة في استجابة الإنسولين، وانخفاضاً في دهون الجسم. هذه التحسينات لم تظهر في المجموعة التي تناولت الوجبة الخفيفة المصنعة.
- السر في المكونات الطبيعية: يفسر الباحثون هذه الظاهرة بأن المانجو يوفر حزمة متكاملة من الألياف، الفينولات، الكاروتينات، والفيتامينات والمعادن (كالبوتاسيوم والمغنيسيوم)، التي تعمل بشكل تآزري لدعم الصحة الأيضية. أما الوجبات الخفيفة قليلة السكر، فقد تفتقر إلى هذه المكونات الحيوية.
النصيحة الذهبية للوقاية من السكري
أكد خبراء التغذية أن هذه الدراسة، رغم صغر حجم العينة، تسلط الضوء على مبدأ هام وهو جودة الغذاء مقابل كمية السكر وحدها.
- دور الألياف والمغذيات: ذكر الخبراء أن الألياف الموجودة في الفواكه الكاملة تعمل على إبطاء امتصاص السكر في الجسم. كما أن مضادات الأكسدة الموجودة في المانجو تعمل على تقليل الالتهابات وتحسين التمثيل الغذائي وحساسية الإنسولين.
- صحة الأمعاء: يشير التركيب الطبيعي للمانجو إلى تأثير إيجابي على بكتيريا الأمعاء واستجابات الهرمونات، مما يعزز الصحة الأيضية العامة.
- النهج الأفضل: يوصي الخبراء باعتماد نظام غذائي متوازن يركز على الفواكه الكاملة والخضراوات والحبوب الكاملة والدهون الصحية. والأهم، هو تجنب السكريات والكربوهيدرات المكررة الموجودة في الأطعمة والمشروبات المصنعة.
لا توجد آراء بعد. كن أول من يُبدي رأيه!
