تحذير طبي من سموم رمضان الملونة .. كيف تتحول عصائر الشوارع في مصر إلى كابوس صحي للصائمين؟
تحذير طبي من سموم رمضان الملونة .. كيف تتحول عصائر الشوارع في مصر إلى كابوس صحي للصائمين؟
نص المقال الإخباري:
القاهرة – خاص
خلف بريق الألوان المثلجة لـ “عرقسوس وسوبيا” الأرصفة، تكمن مخاطر صحية قد تودي بالصائمين إلى أقسام الطوارئ. هذا ما أكده مختصون مصريون، محذرين من استسهال شراء مشروبات رمضانية مجهولة المصدر تُحضر في ظروف تفتقر لأبسط قواعد السلامة الغذائية.
فخ “الثلج الملوث” وعوادم السيارات فجرت الدكتورة ميرفت السيد، مدير المركز الأفريقي لخدمات صحة المرأة، مفاجأة بشأن “خرافة الثلج”، موضحة أن استخدامه في العصائر المكشوفة لا يقتل البكتيريا كما يعتقد البعض، بل قد يحفظها داخل الكوب، خاصة إذا كان الثلج نتاج مياه غير صالحة للشرب. وأضافت أن المشروبات التي تُعرض في “أوانٍ مفتوحة” تصبح مغناطيساً للأتربة وعوادم السيارات والبكتيريا المعوية، مما يحولها من وسيلة لترطيب العطش إلى “بيئة مثالية للتسمم”.
إجهاد البنكرياس والصدمة السكرية لم تتوقف التحذيرات عند حد التلوث، بل امتدت لتشمل “التكوين الكيميائي” لهذه العصائر؛ حيث حذر الدكتور مجدي نزيه، استشاري الإعلام الغذائي، من الألوان الصناعية غير المصرح بها وكميات السكر “المهولة” التي تُضاف لإخفاء عيوب الطعم. هذه المكونات قد تؤدي إلى:
صدمة إنسولين: ارتفاع مفاجئ في السكر يتبعه هبوط حاد.
اضطرابات الكلى: نتيجة الألوان الكيميائية الرخيصة.
ضعف المناعة: خاصة لدى الأطفال وكبار السن.
نصيحة الخبراء: “بيتك أمنك” أجمع الخبراء على أن الحل الوحيد لتجنب هذه المخاطر هو العودة إلى “المطبخ المنزلي”. فإعداد العصائر الطبيعية في البيت يضمن التحكم في جودة المياه ونسب السكر، ويجنب الصائم مضاعفات الهضم وضغط الدم التي تزداد حدتها مع ساعات الصيام الطويلة.
لا توجد آراء بعد. كن أول من يُبدي رأيه!
